Búsqueda por tema: Foods—Drying.
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1. Calidad sensorial de alimentos deshidratados con vapor sobrecalentado de baja presión / Sandra Gabriela Barbieri. 2005 Tesis
664.02842
B 234
2. Secado de alimentos con vapor sobrecalentado a baja presión / Diego Elustondo. 2001 Tesis
664.84
El 85
3. Diseño de secaderos de productos frutihortícolas / por Cristina Ratti. 1991 Tesis
664.028 4
R 189
4. Drying : lecture note at Universidad Nacional del Sur Bahía Blanca, Argentina / by Ryozo Toei. 1984 Libro
660.284 26
T 57  

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