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Planta Piloto de Ingeniería Química Servicio de Información y Documentación · Catálogo de libros |
LDR | ·····cam##22·····5a#4500 |
001 | 003071 |
005 | 20071012171542.0 |
008 | 971010s1998####paua#####b####001#0#eng#d |
245 | 10 | $a Fats and oils : $b formulating and processing for applications / $c Richard D. O'Brien. |
260 | ## | $a Lancaster, Pa. : $b Technomic Pub. Co., $c c1998. |
300 | ## | $a xii, 694 p. : $b il. ; $c 24 cm. |
504 | ## | $a Incluye referencias bibliográficas e índice. |
020 | ## | $a 1566763630 |
100 | 1# | $a O'Brien, Richard D. |
082 | 00 | $a 664/.3 $2 21 |
650 | #4 | $a Alimentos $x Aceite y grasas comestibles. |
650 | #4 | $a Foods $x Oils and fats, Edible. |
010 | ## | $a ###97061637# |
040 | ## | $a MnMGM $c MnMGM $d DLC $d AR-BbSID |