Supercritical fluid processing of food and biomaterials
edited by S. S. H. Rizvi.
London : Blackie Academic & Professional, 1994.
xvii, 257 págs. : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN: 0751401846
Incluye referencias bibliográficas e índice.
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London : Blackie Academic & Professional, 1994.
xvii, 257 págs. : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN: 0751401846
Incluye referencias bibliográficas e índice.