Cuadernos : transferencia de calor y materia en tecnología de alimentos
Comité Argentino de Transferencia de Calor y Materia (CAMAT).
[Argentina] : Comité Argentino de Transferencia de Calor y Materia (CAMAT), 1984.
vi, 190 págs. : ilustraciones ; 29 cm.
Serie: Camat ; 22
ISSN: 0326-2731
Cuadernos de Camat
Incluye referencias bibliograficas.